"Нома" - мій ідеальний шторм (2015)

"Нома - мій ідеальний шторм" - це документальний фільм 2015 року, знятий режисером П'єром Дешамом. Головні ролях виконали менеджер та директор ресторану "Нома", Ханне Редцепі, кулінарний критик та журналіст Андреа Петріні, повара ресторану Люк Пепін, Таге Ронне, Андреас Сернер, Клаус Мейер, політичний коментатор Тор Нєретхранерс та інші.

Фільм розповідає про шлях до успіху шеф-кухаря Рене Редцепі та його ексклюзивного ресторану «Нома» у Копенгагені. "Нома" навіть визнаний кращим рестораном у світі у 2010, 2011, 2012 та 2014 роках. Зірки Мішлен свідчать про високу якість страв, приготованих в цьому закладі. Але Рене бажає більшого, ніж міжнародні нагороди - він хоче суперечок, інтриг та відваги.

Режисер П'єр Дешам занурює глядачів у світ "Номи" - це можливість покращити свої знання про гастрономію, зрозуміти складність кулінарного процесу та дізнатися, які складові використовують у незвичайних стравах. Він докладно розкриває текстильну сторінку шеф-д'єв безкомпромісної вірувань у свою абсолютну віддачу справі.

"Нома - мій ідеальний шторм" відображає шлях Рене Редцепі від молодого і нетерплячого амбіційного повара до однієї з найталановитіших та впливових фігур у світі кулінарії. Фільм показує його пошуки, експерименти та безкомпромісне прагнення до досконалості.

"Нома - мій ідеальний шторм" - це захоплююча і незвичайна історія про творчий процес у одному з найнеймовірніших ресторанів світу. Нагадуємо, ви можете завантажити цей фільм або подивитися його онлайн безкоштовно.